Lockdown luxe: Fine dining restaurants with takeaway and delivery services in Singapore, Lifestyle News

Während das Essen diesen Monat zu einer ungezwungenen häuslichen Angelegenheit werden soll, wer sagt, dass Sie es nicht für einen besonderen Anlass (oder nur so) glamourös machen können?

Singapurs Gourmetrestaurants und Michelin-Sterne-Restaurants tauchen in die Takeaway- und Lieferszene ein, mit a-la-carte-Köstlichkeiten und maßgeschneiderten Erlebnissen direkt vor der Haustür.

Egal, ob es sich um eine Verabredung mit Ihrem Partner oder ein Geburtstagsessen mit der Familie handelt, diese Restaurants helfen Ihnen dabei, den Stil in das Leben zu Hause zurückzubringen.

Brüder

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Vermissen Sie Bracis zeitgenössische italienische Köstlichkeiten? Braci A Casa lässt Sie feine italienische Küche zu Hause erleben. Ihr Degustationsmenü (ab 248 $, Feeds zwei) ermöglicht es Ihnen, Ihr eigenes Degustationsmenü anzupassen.

Wählen Sie aus Vorspeisen wie weißem Spargel ($ 28) mit Bottarga und dem Kumquat und Feigen-geschnürten Gänseleber-Semifreddo ($ 35).

Zu den Pasta- und Hauptoptionen gehören Tagliolini mit Meeresfrüchten (32 USD) – denken Sie an Jakobsmuscheln, Seeigel und Hummerbiskuit – und ein zartes, aromatisches schwarzes Schweinefleisch (48 USD) ist zart und schmackhaft und wird mit karamellisierten Schalotten und hausgemachtem Pancetta serviert.

Braci befindet sich in 52 Boat Quay, #05-01/ #06-01, Singapur 049841, p. +65 6866 1933. Geöffnet Montag, 18 – 22 Uhr, Dienstag – Freitag, 12 – 22 Uhr, Samstag, 12 – 23.15 Uhr. Sonntags geschlossen. Bestellen Sie hier über ihre Online-Site.

Verbrannte Enden

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Die rauchgeküssten Köstlichkeiten von Burnt Ends werden unsere häusliche Isolation mit Sicherheit beleben. Der charakteristische Burnt Ends-Sanger (21,40 US-Dollar) ist sowohl zum Mitnehmen als auch zur inselweiten Lieferung erhältlich und ein Muss für Fleischliebhaber, der mit langsam gekochtem Pulled Pork, Chipotle-Aioli und schmelzendem Cheddar überzogen ist.

Aber das ist nur die Spitze des Fleischbergs: Von jamaikanischen Hähnchenflügeln (26,75 USD) und Lammkoteletts (51,36 USD, vier Stück) bis zum 200 g A5 Kagoshima Wagyu-Striploin (139,10 USD) gibt es viel, um den herzhaftesten Fleischfresser zu erfreuen.

Dazu gibt es eine kleine Auswahl an Rot- und Weißweinen.

Burnt Ends befindet sich in 20 Teck Lim Rd, Singapur 088391, p. +65 6224 3933. Geöffnet Montag – Samstag 12 – 15 Uhr und 18 – 12 Uhr, Sonntag 12 – 15 Uhr und 17 – 22 Uhr. Hier online bestellen.

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Kerzennuss

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Genießen Sie Nyonya-Komfort vom Feinsten im weltweit ersten mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Peranakan-Restaurant.

Die Speisekarte von Candlenut zum Mitnehmen und Liefern bietet die Spezialitäten des Restaurants wie das Hühnchen-Curry von Chefkoch Malcoms Mutter (20 US-Dollar) und das schmackhafte, aromatische Tante Caroline’s Babi Buah Keluak (25 US-Dollar), das mit Borrowdale-Schweinefleisch aus Freilandhaltung zubereitet wird.

Während dieser Phase 2 (erhöhter Alarm) war das Team mit Forschung und Entwicklung beschäftigt und präsentierte neue Gerichte wie die japanische Makrele Otah Lodeh mit Tau-Pok-Ummantelung ($ 25). Zum Nachtisch gönnen Sie der ganzen Familie eine seidige Platte ihres berühmten Kueh-Salats (80 USD für 800 g).

Candlenut befindet sich in Block 17A Dempsey Road, Singapur 249676. Die Liefer- und Abholzeiten sind täglich von 12:00 bis 15:00 Uhr und 17:00 bis 21:00 Uhr. Um zu bestellen, rufen Sie +65 8121 0176 an. Sehen Sie sich hier das Leistungsschaltermenü an.

Chef’s Table von Küchenchef Stephan

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Für ein üppiges Dinner bringt Ihnen Küchenchef Stephan Zoisl den Chef’s Table. Die saisonale Speisekarte des Restaurants wiederholt sich als Abendessen von Küchenchef Stephan – ein Drei-Gänge-Menü zum Mitnehmen (198 US-Dollar), das das Abendessen für zwei Tage sortiert.

Freuen Sie sich auf frische Meeresfrüchte wie Hokkaido-Jakobsmuscheln oder ein reichhaltiges Hummerbiskuit, dann gehen Sie zum zweiten fleischigen Gang von Angus Beef „Rossini“ oder Ahornblatt-Ente. Genießen Sie zum Nachtisch eine Schokolade und Mandarine für Ihr erstes Abendessen und probieren Sie dann die kuratierte Käseauswahl für das nächste.

Chef’s Table befindet sich in der Tras Street 61, Singapur 079000, p. +65 6224 4188. Geöffnet Dienstag – Donnerstag und Samstag, 18:00 – 23:30 Uhr, Freitag, 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 23:30 Uhr. Sonntag – Montag geschlossen. Sehen Sie sich hier ihre Speisekarte zum Mitnehmen an.

Leopard

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Dine-in mag auswärts sein, aber Sonne, Surfen und Sand sind in Singapur immer noch möglich. Vervollständigen Sie die Quintessenz des Sommerurlaubs mit Gattopardos sizilianischem Fischangebot.

Beginnen Sie mit einem leichten sizilianischen Meeresfrüchtesalat mit Salmoriglio-Dressing ($ 48), geworfen mit köstlichen Tigergarnelen, Hokkaido-Jakobsmuscheln und Thunfisch. Dann tanken Sie mit der Familie 800 g des charakteristischen salzgebackenen Wolfsbarschs von Gattopardo ($ 108).

Zum Nachtisch beleben Sie die Dinge zu Hause mit ihrem DIY-Cannoli-Kit ($ 35) – nur für den Fall, dass Sie nicht genug von diesem cremigen, knusprigen Dessert bekommen können.

Gattopardo befindet sich in 34 Tras St, Singapur 079026, p. +65 9325 8843. Geöffnet Donnerstag – Sonntag, 11.30 – 20.30 Uhr. Abhol- und Lieferzeiten von Donnerstag bis Sonntag von 11.30 bis 20.30 Uhr. Hier online bestellen.

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Lolla

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Das mediterrane Restaurant Lolla serviert einfache kleine Gerichte, die eine einfache Alternative zum feinen Essen mit nach Hause sind. Die Speisekarte zum Mitnehmen bietet Favoriten, die Sie vom Frühstück bis zum Abendessen begleiten.

Beginnen Sie den Tag mit einem weichen Ei mit Chorizo-Wurst ($ 32) und genießen Sie dann Lollas gegrillten Oktopus ($ 58, 200 g), serviert mit einer süß-scharfen Piquillo-Pfeffer-Sauce oder stärken Sie sich mit den Nudeln mit brauner Krabbe ($ 39) .

Für etwas Nachsichtiges ist Lollas 7-Zoll-verbrannter baskischer Käsekuchen (70 US-Dollar) mühelos cremig zu essen.

Lolla befindet sich in 22 Ann Siang Rd, Singapur 069702, p. +65 6423 1228. Geöffnet Montag – Samstag, 12:00 – 14:30 Uhr und 18:00 – 23:00 Uhr, Sonntag, 11:30 – 15:00 Uhr und 18:00 – 22:30 Uhr. Die Lieferzeiten laufen täglich von 12.30 – 21.30 Uhr. Hier online bestellen.

Masaaki

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Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit den Sushi- und Bento-Sets von Masaaki, die sorgfältig für ein feines Sushi-Erlebnis mit frischen Meeresfrüchten vom Toyosu-Markt zubereitet wurden.

Die dreistöckige Bento-Box von Masaaki (400 US-Dollar) bietet ausgewählte Vorspeisen, saisonales Sushi und die speziellen Chirarshi von Chefkoch Masaaki.

Zu den weiteren Highlights zählen seine berühmte Seeteufelleber-Ankimo-Rolle (65 US-Dollar) und das spezielle Toro Maki (145 US-Dollar), wo Ikura und Uni-Top-Otoro, Chutoro und speziell gewürzte Gurken im Mund zergehen.

Masaaki befindet sich in 26 Beach Road, South Beach, B1-17, 189768, p. +65 6388 1555. Geöffnet Dienstag – Freitag und Sonntag, 12.00 – 14.30 Uhr und 18.00 – 22.30 Uhr, Samstag, 11.30 – 14.30 Uhr und 18.00 – 22.30 Uhr. Montag geschlossen. Hier online bestellen.

Mitzo

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Wir haben immer die unbegrenzten Portionen von Mitzo speziellem gegrilltem Schweinefleisch (22 USD) beim bodenlosen Brunch dieses feinen chinesischen Restaurants in Grand Park Orchard genossen, das zum Glück in seiner umfangreichen Lieferkarte enthalten ist.

Genießen Sie andere zeitgenössische kantonesische Köstlichkeiten wie die knusprige gebratene Ente mit schwarzem Trüffel (42 USD) und einen gefühlvollen pochierten Reis mit Hummerfleisch in hervorragender Brühe (28 USD).

Neben anpassbaren Bento-Sets, die in Vierer-Paketen (48 US-Dollar) erhältlich sind, finden Sie Cocktails zum Mitnehmen (ab 20 US-Dollar, 100 ml), darunter Fan-Favoriten wie die altmodische Goji-Beere von Mitzo.

Mitzo befindet sich in 270 Orchard Rd, Level 4 Grand Park, Orchard, Singapur 238857, p. +65 6603 8855. Imbiss- und Lieferzeiten täglich von 12:00 – 15:00 Uhr und 17:00 – 20:30 Uhr. Hier online bestellen.

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Meta

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Berühmt für seine Ost-West-Verspieltheit in der Küche, kehrt Metas Chefkoch und Inhaber Sun Kim mit einem Liefer- und Take-away-Menü koreanischer Klassiker zu seinen Wurzeln zurück

Das Meta-Galbi-Deopbap-Set ($ 108) enthält eine Wagyu-Galbi-Reisschüssel, die mit Gobo-Sauce (Klette) serviert wird, begleitet von Chawanmushi, gebratenem Kimchi, Tintenfischsalat und einer gemischten Nusstorte.

Für etwas Bauchwärmendes entscheiden Sie sich für das koreanische Heritage-Menü ($ 58), das mit Samgyetang (Ginseng-Hühnersuppe) und Gyeranmari (koreanisches gerolltes Omelette) geliefert wird.

Meta befindet sich in 1 Keong Saik Road, Singapur 089109, p. +65 6513 0898. Zustell- und Abholzeiten sind von Montag bis Samstag von 11 bis 21 Uhr. Hier online bestellen.

Saint-Pierre

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Das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Saint Pierre lässt sich nicht davon abhalten, die beste französische Küche zu genießen. Ihre Take-away-Optionen von virtuellem Saint Pierre und Zimmerservice stellen das kulinarische Erlebnis zu Hause neu dar.

Das virtuelle Saint Pierre (ab 220 US-Dollar) präsentiert eine zweistöckige Box im Bento-Stil mit 18 Artikeln wie Kegani-Krabbe mit Zitronenconfit und Milchkalbfleisch mit Morcheln.

Der Zimmerservice (ab 800 USD) ist für vier bis fünf Personen zugeschnitten und bietet Brot und Butter, eine Auswahl an Vorspeisen, ein Wagyu-Rindfleisch als Hauptgericht und französischen Käse.

Saint Pierre befindet sich in der 1 Fullerton Road, #02-02B, One Fullerton, 049213, p. +65 6438 0887. Geöffnet Dienstag, 18 – 23 Uhr, Mittwoch – Samstag, 11.30 – 15 Uhr und 18 – 23 Uhr. Sonntag – Montag geschlossen. Um zu bestellen, rufen Sie +65 6438 0887 oder WhatsApp +65 9115 6553 an oder senden Sie eine E-Mail an [email protected] zwei Tage im Voraus.

Shinsora

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Probieren Sie das jahrhundertealte japanische Handwerk von Edomae-Sushi zu Hause mit dem neuen Omakase-Konzept Shinsoras Liefermenü.

Die Chef-Eigentümer Sky Tai Koon Siang und Leon Yap präsentieren ihre japanische Reise im Omakase Sashimi & Sushi ($148), einer kuratierten Auswahl von sechs Stücken frischem Sashimi und zehn Stücken Sushi.

Der Toro.Uni.Ikura Don (ab 88 $) ist ein Sprung in den Luxus, wo die besten Dinge des Lebens auf einem Bett aus Sasanishiki-Reis sitzen, der mit rotem Essig aus gereiftem Sakehefe gewürzt ist. Auch Sake-Flaschen werden mit 30 Prozent reduziert, um Ihr Shinsora-Dine-to-Home-Erlebnis zu vervollständigen.

Shinsora befindet sich in 331 North Bridge Road 01-04 Odeon Towers, 188720, p. +65 8737 4366. Geöffnet Dienstag – Sonntag, 12 – 21 Uhr. Montag geschlossen. Abhol- und Lieferzeiten von Dienstag bis Sonntag von 12 bis 21 Uhr. Hier online bestellen.

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Sommerpavillon

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Die Take-Home-Speisekarte des Summer Pavilion präsentiert das Beste ihrer sorgfältig handgemachten kantonesischen Küche, und noch besser: Bis zum 13. Juni 2021 erhalten Sie 15 Prozent Rabatt auf alle Gerichte in den Kategorien Spezialitäten, Dim Sum und Signature-Gerichte.

Bestellen Sie einen zarten, aber herzerwärmenden pochierten Reis (26,75 USD) mit kanadischem Hummer oder den würzigen geschmorten Seebarsch (34,25 USD) mit getrockneter Tofuhaut und Pilzen. Verpassen Sie auch nicht ihre Spezialitäten wie die marinierte geräucherte ganze Ente, das chinesische Teeblatt (81,30 $).

Summer Pavilion befindet sich im The Ritz-Carlton, Millenia Singapore, 7 Raffles Ave, Singapur 039799. Bestellen Sie hier online.

Die Gyu-Bar

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Premium Yakiniku Restaurant Die Gyu Bar liefert das Beste aus japanischem Fleisch und BBQ zu Ihnen nach Hause.

Zu den Highlights zählen die neuen Wagyu-Bentos der Gyu Bar, wie das Wagyu-Uni-Chirashi-Bento (54,20 USD), das Aburi Wagyu mit Hokkaido-Uni und Ikura kombiniert, und das Spezialangebot des Küchenchefs ($158) von Shabu Shabu oder Sukiyaki komplett mit 250 g japanischem Wagyu-Lendenstück, gemischtem Gemüse, Reis und ihre spezielle Dashi-Suppenbasis.

Für schnelle Mahlzeiten und Knabbereien zur Mittagszeit können Sie mit der kalorienfreien Konnyaku-Nudel (18 $) mit geschmortem Rindfleisch gesund werden oder sich mit ihren trockenen, würzigen Rindfleisch-Ramen (28 $) stärken.

Die Gyu Bar befindet sich in 30, #01-08 Stevens Rd, 257840, p. +65 6732 0702. Täglich von 12:00 – 15:00 & 18:00 – 22:00 Uhr geöffnet. Abhol- und Lieferzeiten täglich von 11 bis 21 Uhr. Hier online bestellen.

Thevar

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Es gibt viele indische Restaurants in Singapur, aber Küchenchef Mano Thevar bereichert das Spiel mit indischen Gewürzen und Einflüssen von der malaiischen Halbinsel.

Zu den leckeren Leckereien, die Sie zu Hause genießen können, gehören Thevars knuspriges Schießpulver (32 USD) mit Sambal-Aioli und die geräucherte Nagrisi-Entenkofta (36 USD).

Thevar hat auch Mittags-Thaali-Sets (ab $42) mit Tandoori-Lamm und gegrilltem Kreuzkümmel-Pfeffer-Hühnchen sowie Thevar-Mahlzeiten (ab $168) für ein nachsichtigeres Abendessen zusammengestellt.

Thevar befindet sich in 9 Keong Saik Rd., Singapur 089117, p. +65 9750 8275. Geöffnet von Dienstag – Samstag, 18:00 – 12:00 Uhr. Takeaway Öffnungszeiten von Dienstag – Samstag, 11.30 – 15.00 Uhr & 17.00 – 20.30 Uhr, Sonntag, 11.30 – 18.00 Uhr. Die Lieferzeiten laufen von Dienstag bis Samstag, 11.00 – 15.30 Uhr & 17.00 – 21.00 Uhr, Sonntag, 11.00 – 18.30 Uhr. Hier online bestellen.

Dieser Artikel wurde zuerst in City Nomads veröffentlicht.

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